Liebstöckel - Maggi-Kraut
Das ursprünglich aus Persien stammende Gewürz Liebstöckel ist vielen unter dem Namen Maggi-Kraut bekannt, obwohl es in der berühmten Maggi-Würze
Das ursprünglich aus Persien stammende Gewürz Liebstöckel ist vielen unter dem Namen Maggi-Kraut bekannt, obwohl es in der berühmten Maggi-Würze
Spitzwegerich Spitzwegerich Spitzwegerich gehört zur Familie der Wegerichgewächse, botanische Bezeichnung Plantaginaceae, und ist in Europa, Westasien und Nordafrika verbreitet. Er
Estragon Estragon ist ein aromatisches, verdauungsförderndes Küchenkraut und verfeinert neben Salaten und Suppen auch Fischgerichte, Soßen und vieles mehr. Zu
Kerbel getrocknet Der Kerbel (Anthriscus) gehört zu den Doldenblütlern (Apiaceae) und begrünt mit einigen Unterarten den eurasischen Raum. Dieses duftende
Wermutkraut Kochen macht Spaß, wenn man sich die Zeit nimmt und es als eine Art Entspannungsritual sieht. Zudem kann es
Chili Chilis sind eine Paprikaform, die einen recht hohen Anteil des sogenannten Capsaicins enthalten. Capsaicin ist der Pflanzenstoff, der beim
Die aromatischen Gewürznelken gehören zu den natürlichen Antioxidantien und sind bestens zur Stärkung der körpereigenen Abwehrkräfte geeignet. Diese Antioxidantien schützen
Der Majoran ist eine Pflanze aus der Gattung der Lippenblütler und somit mit dem ebenfalls kulinarisch beliebten Oregano verwandt. Hat
Bärlauch Ende März beginnt die Bärlauchsaison: Wenn die ersten Sonnenstrahlen den Boden erwärmen, sprießt das schon bei den Germanen bekannte