Kraeuter

Fenchel - Arzneipflanze 2009

Fenchel Fenchel (Foeniculum vulgare), die Arzneipflanze des Jahres 2009, ist eine alte, mediterrane Kulturpflanze, die in Mitteleuropa mittlerweile weit verbreitet

Jasminblüten

Jasminblüten Jasminblüten oder auch Echter Jasmin gehört zu den Ölbaumgewächsen und besticht vor allem durch seine leuchtend weißen, herrlich duftenden

Ingwer - als Tee oder zum Kochen zu gebrauchen

Ingwer Viele Menschen schätzen den aromatisch-scharfen Geschmack der Ingwer-Wurzel, die besonders in der asiatischen Küche verwendet wird, aber auch in

Taigawurzel - ein immergrüner Strauch

Taigawurzel Anders als der Name Taigawurzel vermuten lässt, wächst diese Pflanze nicht unter dem Erdboden. Es handelt sich dabei vielmehr

Gewürznelke - Kleine Blütenknospe mit Heilkraft

Die aromatischen Gewürznelken gehören zu den natürlichen Antioxidantien und sind bestens zur Stärkung der körpereigenen Abwehrkräfte geeignet. Diese Antioxidantien schützen

Majoran - Einfach unverzichtbar in jeder Küche

Der Majoran ist eine Pflanze aus der Gattung der Lippenblütler und somit mit dem ebenfalls kulinarisch beliebten Oregano verwandt. Hat

Ginkgo Biloba

Urzeitliche Pflanze Der Ginkgo ist der letzte Vertreter einer ausgestorbenen Pflanzengattung. Der inzwischen weltweit verbreitete Baum ist ursprünglich in China

Bereits die Maya schätzten die Wirkung der Damiana-Blätter

Die Blätter der Damiana-Pflanze finden heutzutage auch hier in Deutschland Anwendung, und das nicht ohne Grund: Denn was bereits die

Kochen mit frischen Kräutern - Champignon-Avocado-Kräuter-Creme

Kräuterkasten Sie sprießen, meine Kräuter! Wie schön! Und dabei sind das noch nicht mal alle Kräuter, die man gern zum