Auf den Spuren der Geschichte von Gewürzen

Heute ist es selbstverständlich, einfach einen Griff in das Küchenregal zu machen, und ein aromatisches Gewürz das man zuvor im

Brennnessel - kurze Info

Brennnesselblätter Die Brennnessel ist wohl jedem schon aus der Kindheit bekannt, weil die Pflanze beim Anfassen oder Durchstreifen mit den

Die gesunde Knabberei für zwischendurch - Nüsse

Nüsse enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Auch ihr hoher Anteil an ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren macht sie zu einem

Senfsaat - Allgemeine Informationen

Senfsaat Den verschiedenen Senfsorten dieser Welt haben alle dieselbe Grundzutat – Senfsaat, die Samenkörner der Senfpflanze. Die Senfpflanze gehört zu den

Liebstöckel - Maggi-Kraut

Das ursprünglich aus Persien stammende Gewürz Liebstöckel ist vielen unter dem Namen Maggi-Kraut bekannt, obwohl es in der berühmten Maggi-Würze

Ayurvedische Gewürze - Für Körper, Geist und Seele

Kurkuma/Curcuma Ayurvedische Gewürze zeichnen sich durch ihre Qualität und Vielfalt in der Anwendung aus. Sie können zum Kochen, Backen

Waldmeisterkraut - aromatisch duftend

Waldmeisterkraut Das Waldmeisterkraut wird im Volksmund auch als Duftlabkraut bezeichnet. Dieser Ausdruck trifft seine Wirkung auf den Punkt. Denn das

Spitzwegerich - allgemeine Informationen

Spitzwegerich Spitzwegerich Spitzwegerich gehört zur Familie der Wegerichgewächse, botanische Bezeichnung Plantaginaceae, und ist in Europa, Westasien und Nordafrika verbreitet. Er

Bohnenkraut - Anbau von den Benediktinermönchen gefördert

Bohnenkraut Das ursprünglich im östlichen Mittelmeerraum beheimatete Bohnenkraut kam mit den Römern nach Mitteleuropa, wo dann vor allem Karl der